Acción de Gracias: momento de seguridad para la semana del feriado

Puntos clave

1. 01

   No anden a las carreras antes del descanso

   Las semanas cortas se pueden volver una carrera, y con las prisas la gente se salta pasos y hace las cosas a medias. Planeen el último turno para que nadie ande apurado en una escalera, una plataforma elevadora o un montacargas.

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   Si un trabajo no se puede hacer con seguridad antes del feriado, se espera. En las tiendas y las bodegas empieza la temporada de más trabajo, así que asegúrense de que los trabajadores nuevos y los de temporada conozcan los peligros antes de empezar.

2. 02

   Dejen la obra asegurada y revísenla al regresar

   Antes de irse, guarden las herramientas y el material, cierren con llave el equipo, y tapen o protejan los hoyos y las orillas abiertas para que nadie vaya a dar ahí por accidente. Apaguen los calentadores que nadie va a estar vigilando.

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   Cuando regresen al trabajo, primero recorran la obra, porque las condiciones pueden cambiar mientras no están. Los programas de seguridad en construcción tienen que incluir inspecciones frecuentes y regulares de las obras, los materiales y el equipo, hechas por personas competentes.

   29 CFR 1926.20(b)(2)

3. 03

   Viajen descansados, sin tomar y con el cinturón puesto

   Las carreteras se pueden llenar durante el feriado. Duerman bien la noche antes de un viaje largo, hagan paradas para descansar, y cambien de chofer si les da sueño. Nunca manejen después de tomar; antes de que empiece la fiesta, planeen quién va a manejar sin haber tomado.

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   Guarden el celular y asegúrense de que todos en el vehículo traigan puesto el cinturón de seguridad.

4. 04

   Frían el pavo afuera y nunca lo dejen solo

   Si van a freír un pavo, háganlo afuera, en una superficie plana y bien lejos de la casa, la cochera, la terraza y de todo lo que se pueda quemar. Primero descongelen y sequen bien el pavo, porque el hielo o el agua en el aceite caliente puede hacer que el aceite se desborde y se prenda.

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   No llenen la olla de más, nunca dejen la freidora sola, y mantengan lejos a los niños y a las mascotas. Tengan un extintor cerca, y nunca le echen agua a un fuego de aceite o grasa.

5. 05

   Cuidado con los cuchillos, el aceite caliente y los pisos mojados

   Partan el pavo sobre una tabla de picar firme, con un cuchillo bien afilado. Corten hacia afuera, lejos del cuerpo, y mantengan la otra mano lejos del filo. Volteen los mangos de las ollas hacia adentro, usen guantes de cocina secos y limpien de inmediato lo que se derrame.

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   En industria general, el empleador tiene que escoger y exigir la protección adecuada para las manos cuando estén expuestas a peligros como cortadas graves o quemaduras por calor, y las superficies donde se camina y se trabaja se tienen que mantener libres de peligros como los derrames.

   29 CFR 1910.138(a) · 29 CFR 1910.22(a)(3)

6. 06

   Que el convivio del trabajo sea seguro

   En el convivio donde cada quien trae un platillo, lávense las manos antes de comer, sobre todo después de trabajar con químicos o con plomo. No se debe permitir que ningún trabajador coma ni beba en un baño ni en un área expuesta a un material tóxico.

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   Mantengan la comida caliente bien caliente y la fría bien fría, y metan las sobras al refrigerador pronto. Pongan las mesas lejos de las rutas de salida, que tienen que estar libres y despejadas.

   29 CFR 1926.51(g) · 29 CFR 1926.51(g) y 1910.141(g)(2) · 29 CFR 1910.37(a)(3)

Pregúntenle a la cuadrilla

• 01¿Qué trabajos solemos apurar antes de un fin de semana largo, y cómo los podemos planear mejor?
• 02¿Qué hay que asegurar en esta obra antes de irnos al feriado?
• 03¿Quién va a manejar lejos este fin de semana, y cuál es su plan para ir descansado y sin tomar?
• 04¿Qué harían si se prendiera una freidora de pavo o un sartén con aceite?