El peligro
La semana de Acción de Gracias junta muchas cosas en pocos días: una semana de trabajo corta, prisas por terminar, viajes largos en carro, comidas grandes y desveladas. Cada una les puede quitar la atención del trabajo o del camino.
La acción
Partan el pavo sobre una tabla de picar firme, con un cuchillo bien afilado. Corten hacia afuera, lejos del cuerpo, y mantengan la otra mano lejos del filo. Volteen los mangos de las ollas hacia adentro, usen guantes de cocina secos y limpien de inmediato lo que se derrame. En industria general, el empleador tiene que escoger y exigir la protección adecuada para las manos cuando estén expuestas a peligros como cortadas graves o quemaduras por calor (29 CFR 1910.138(a)), y las superficies donde se camina y se trabaja se tienen que mantener libres de peligros como los derrames (29 CFR 1910.22(a)(3)). (29 CFR 1910.138(a))
PREGUNTA PARA LA CUADRILLA
¿Qué trabajos solemos apurar antes de un fin de semana largo, y cómo los podemos planear mejor?
Sale de la charla: Seguridad en el Día de Acción de Gracias. Léela completa gratis, con las preguntas y la hoja de asistencia.